日本特许经营发展现状

日本建锁加盟业发展迅 速，据日本连锁加盟业的统 计调查，其连锁加盟企业为890 家，总店铺数189556家，总营业 额15兆1760亿日元。结果表 明；企业数增加 87家，店销数增 加2360店，营业额增加 9942 万日元，即7％。 今后新的连锁总部还会 陆续登场，现有的连锁业者 也会继续扩充加盟店数，如 此一来，整体营业额的成长 是可以预见的。 日本涉及连锁加盟的行 业有：零售业包括便利商店、 汽车用品店、再制店、书籍 店、地产。 餐饮服务业包括速食 店、家庭式餐厅、居酒屋、咖 啡店。 服务业包括DPE店、租 赁店、装潢、清洁服务。 日本对1999年度受注目 的连锁加盟行业进行了剖析。 零售业的现况与特征 近年来因整体经济不振， 零售业也陷入苦战当中。试 以自开设第一家加盟店时起 算，寿命不满3年的连锁业有 11． 8％，3年至 10年的 30．3％，10年至20年的占 30．3％；但是在1999年间零售 业的店铺数仍然增加了 60．5％。虽然有不少的零售 业败阵下来，整体来说还是 有相当高的成长性。 至于业绩方面，从这几年 营业额的变化来看，成长 10％以上的有30．3％，成长0 至10％的占25．0％，这个比 例在全部的产业中属于较低 的数字。 原因是零售业的毛利率 比服务业、餐饮业低了许多， 加上近年来商品价格依旧偏 低，因此商品如果卖不出去就 立即降价求售的案例非常的 多。如便利商店， 1998年对便 利商店来说是个寒冬，不但潜 在加盟者的减少，市场对便 利商店的注目也淡了。在如 此的环境中，几家大的便利 商店业者正努力充实系统， 加速对现有店铺质量加强。 终究未来受制于严苛的大环 境，或是跃上成长的舞台是 取决于业者本身的素质。 服务业的现况与特征 自开设第一家加盟店时 起算，寿命不满3年的有 21．9％，3年至10年的 43．8％，10年至20年的占 29．7％，20年以上的有4．7％ （整体数字依序是17． 0％， 32．4％，28．7％，19．8％），在 这一年中店铺数仍有增加的 业者占全服务业的 84．4％。 原本毛利率就高，以市场 差异化与服务内容为武器的 服务业成了最能迎合时代的 业态。市场中已逐渐形成寡 占，但仍存有许多小规模的业 者。领导业者与地区性龙头业 者并存是服务业的一大特征。 但是，服务大多还须由“人”提 供，当然业绩