北京啤酒节飘出“火药味”

在北京，啤酒节并不 稀奇。大大小小的啤酒节 每年都会举行几个，可奇 怪的是，哪一年的啤酒节 都没有今年这么火爆。关 心此“道”的人早已从中嗅 出了品牌大战的火药味 儿。 在今夏异常火爆的 “啤酒节热”之前，北京人 最常喝的啤酒就数燕京啤 酒了。可如今一场接一场 的啤酒节，一个又一个品 牌的啤酒摆在你面前，让 北京人也有了想偶尔换换 口味的想法。于是，青岛、 蓝带、珠江、茅台、哈尔滨， 一个个品牌被北京人尝了 个遍。虽然啤酒节过后，有 多少品牌会留下来还不得 而知；不过据说青岛啤酒 在北京地区的月销量正以 平均20％的速度递增，现 在在北京的酒店、餐馆和 超市，都能见到青岛啤酒 的踪影。与此同时，哈尔滨 啤酒的广告也连篇累牍地 出现在北京当地的媒体 上，热情的哈尔滨人一定 要让北京人也尝尝“百年 哈啤”的味道。 自从去年中国啤酒总 产量达到2088万吨，成为 仅次于美国的第二大啤酒 生产国之后，中国的啤酒 业已经进入产业调整的平 台期。随着啤酒产量增长 速度的逐步放缓，啤酒行 业间的竞争已日趋激烈， 而竞争的结果必然引发品 牌间的啤酒大战。拿去年 总销量位居全国第一的青 啤来说，在青岛和山东占 据绝对优势后，“进军全 国”的战略已提上日程。去 年下半年以来，青啤频频 出击华东、华中地区，先是 收购湖北黄石、应城的两 个啤酒厂，又以3800万元 收购了上海啤酒股份有限 公司。此番借啤酒节之际 攻入北京，对燕京啤酒来 说可谓“兵临城下’，双方 自然会有一番“龙虎之 争”。而其实在此之前，一 向以“守北京、打华北”为 策略的燕京啤酒也打出了 “进军华南、占领全国”的 口号，大举向广州进军。 据一位啤酒生产企业 负责人介绍，早在北京啤 酒节上演品牌大战之前， 南方不少城市的品牌之争 已经相当激烈。已经蔓延 至全国的啤酒品牌之战， 最终结果当然是使消费者 有了更多的选择。越来越 多的人开始摒弃啤酒消费 上的“从一而终”，成为啤 酒消费时尚的追随者。但 这对于啤酒生产企业来 说，却意味着更严酷的竞 争。为了迎合人们的时尚 消费观念，他们必须不断 开发出不同口感、口味的 啤酒新品，不断发掘自己 的市场潜力，在生存竞争 中使这个市场走向成熟和 完善。