Carrefour的经营手段

随着我国买方市场的形成，大中型零 售企业效益每况愈下，然而一道美丽的风 景线──Carrefour连销超市则经营步入 良性，业绩十分喜人。 Carrefour是法国著名的大型跨国连 锁超市，1995年进入我国，目前已遍布所 有的大都市。Carrefour的规模均超过了一 般的连销超市、仓储商场和批发市场。在 这里你所见到的顾客总是有目的地选购 他们所需的商品，出门时总是大包小包。 每逢节假日，顾客更是蜂拥而来，经常出 现排着队等候交款的现象，这与生意清淡 的某些国内大型商场形成了明显的反 差。众多的消费者被吸引到环境简单的 Carrefour，却舍弃了优雅舒适的大商场， 奥秘何在呢？ 种类齐全的商品。走进Carrefour的 顾客几乎都可以一次性地购足所需。各 种吃、穿、日用的商品应有尽有，小到油盐 酱醋、针线鞋袜，大到办公用品、家电汽 配，几乎一应俱全，甚至连游水活鱼、山珍 海味、新鲜果蔬亦不乏其中，极大地方便 了顾客。 轻松消费、周到服务。与大型商场相 比，货架前缺少的是服务小姐，大多数的 服务小姐集中在收款机旁。在货架附近 也可以看到服务小姐，但她们经常是脚着 旱冰鞋，穿梭在顾客中，负责整理商品。 与大商场的“紧逼式服务”相比，顾客们更 喜欢这样的轻松消费。 低价位经营。薄利多销是大多数零售 业生命力之所在，“始终保持低价”则是 Carrfour的立足点，并将其发展成为一大 特色。Carrefour的价位常常低于其他超市 10个百分点。与大型的商场相比价格优 势则更为明显，比如，同一厂家生产的同 一品牌的衬衣，有些商场卖48元，而Car- refour仅售36元；同样容量的娃哈哈矿泉 水有些商场售价2．5元，而Carrefour仅售 1元。 精致化的健康食品。Carrefour在注重 低价位运行的同时，对食品的要求却非常 严格。超市内绝无粗糙腐烂的食品，5元 一个不合防腐剂的面包臧一元一斤的不 含色素的番茄顾客络绎不绝。超市的面包 房更以其精致、健康、新鲜的比萨饼、果 冻、乳酪、法式面包而诱人。尽管价格较其 他超市或大型商场贵15％左右，但由于 生意兴旺，获得的利润是其他超市的一倍 以上。 “上帝永远是对的”。每位在foarrefour 的顾客均享受同等待遇、享受同一价位， 绝对没有会员与非会员之分。在这里，你 可以随身携带包、袋