水产饲料市场有多大

当人们餐桌上的水养殖产品越来越 丰盛、价格越来越便宜的时候，对于一般 消费者而言，他们不会意识到这是水产 饲料发展作出的贡献。 目前，水产饲料业作为一个相对独 立的产业体系正在形成之中。 水产饲料业是介于饲料原料工业与 养殖业之间的工业。我国水产饲料的原 料体系正在逐步形成，相应的生物学效 价体系也在建设之中，近年来引进的饲 料膨化技术及其在生产中的应用，都将 对水产饲料原料业带来深刻的影响。我 国水产养殖业的发展为饲料业的发展提 出更高的要求。从水产配合饲料的采用 率仅为10％这一点就可看出其发展潜力 有多大。 我国的水产养殖业起步于改革开放 以后。1996年养殖产量为1531万吨，其 中淡水养殖1093万吨，海水养殖437万 吨。它们在水产总产量的比重从1990年 的49％，增长到54％，超过了捕捞产量 1282万吨。养殖产水品有如此高的比 重，这在世界主要渔业大国中是绝无仅 有的。引人注目的是，80年代之后，以对 虾、鳗、甲鱼等为代表的名优水产品的养 殖迅猛发展，形成了阵阵养殖热。作为发 展水产养殖业物质基础之一的水产饲料 加工业，随之得到快速发展，涌现出不少 名优企业，一些名牌饲料受到养殖者的 青睐。 为了使我国水产饲料工业能够沿着 科学的轨道发展，从“六五”开始，国家对 主要的养殖对象的蕴养需求和饲料配方 组织了全国性的科技攻关，“六五”至“九 五”期间，分别进行了“我国主要养殖鱼 类的营养需求和鱼饲料配方的研究”、 “主要水生动物饲料标准及检测技术的 研究”、“渔业营养及饲料配制技术的研 究”，目前还对我国主要名优养殖对象的 饲料添加剂、预混料等进行研究，颁布了 一些饲料标准。目前正在进行一些主要 养殖鱼类的饲料标准制定工作。同时，我 国水产饲料在饲料原料、加工、机械、添 加剂以及研究开发条件、测验手段、质量 监测、人才培养诸多方面均得到相应发 展，具备了进一步研究开发和发展工业 生产的能力。 但是综观我国饲料工业的整体水平 还比较低。饲料原料体系建设刚刚启动， 作为饲料重要蛋白源的鱼粉年产量仅60 多万吨，且质量尚不稳定，每年需进口 六七十万吨。目前国内有机械厂270多 家，但与国际先进水平相比尚有差距，不 少水产饲料生产厂家的关键设备仍需进