成功开店三要素

一爿店开张，开店人总是满心欢喜， 能赚多少似乎已胸有成竹。开张之初，或 许客流还真不少，可不几天顾客变得寥寥 无几，所赚之钱，且不说拿回巨额投资或 交付昂贵租金，就连日常开支也难相抵。 只得无奈感叹：哎，开店难啊！ 确实，开店很难，就拿杭州来说，每年 都有两三家大中型商场倒闭，这似乎已成 定律，从三四年前起粗略可记的有友谊商 厦、华侨商厦、中央商场、华联商厦、中大 商场、供销大厦到去年的二轻大厦、金世 界百货等。因此，家家商场均感压力重 重。但也有得心应手者，能从杂乱无章的 缤纷世界中找出某些关键性的规律来，商 店越开生意越旺。于是，如何才能成功开 店，经营者均在苦苦地探索之中。 从许多店家的成功和失败中，笔者发 现，有三个要素在决定着店家的成败命 运，也可以用此三个标准来衡量任何一家 已开业的店家，便可知其将要走向成功或 失败的概率。 第一个衡量标准 你开的店知道的人多不多 “酒香不怕巷子深”，这对一些餐饮 店、小商店而言或许还管用，可对于一家 现代化大型超市或商场来说依赖于此便 会失败。因为若每天没有上万甚至几万人 的客流量，就很难维持每天所需的巨大开 支。我国的传统习惯是，一家新店开张均 喜放鞭炮，一为贺喜，二为向周围居民广 而告之。可现代城市规模越来越大，此法 当然效果甚微。通过媒体做广告、举办各 类大型活动等，以引众人注目，这便是许 多大超市或商场在开业之前或开业时采 用的方法。甚至有的大商场如杭州银泰百 货在开业一年前起便大张旗鼓地不断宣 传、搞活动，几乎到了家喻户晓的程度。尽 管银泰在开业初期许多商品还不到位，与 其市场定位适合的商品不多，但由于前期 的工作较为出色，便能维持相当一段时期 一定量的客流。一个相反例子是，在杭州 市体育场路开过一家友谊商厦，以精品定 位作为自己的经营方向，然而这家商场很 少有人知晓，当时随意问一下本地人，十 有八九都说没听说过，故开业初期便很清 淡，每日商场内仅少量顾客在闲逛，这自 然维持不了基本盈利，不久便关门了。 第二个衡量标准 顾客知道你的店后愿不愿意来 顾客或是通过商家广告或是通过朋 友介绍后，愿意光顾该店，便是成功要素 之二。这个“愿意”是在没来该店之前，只 是“知道