洋超市掉进南京商战“火药桶”

本报讯：一年前，排名世界零 售业界第二、第三位的家乐福、麦 德龙登陆南京时，南京商界曾大喊 “狼来了”。然而，在南京这个全国 商战的“火药桶”，洋超市并非“一 马平川”。 “价格游戏”失灵 洋超市最常规的“杀手锏”是价 格，家乐福、麦德龙都宣称自己经 营的商品比一般超市、百货店低 5％至10％，有的甚至达40％。但在 南京一轮又一轮商战的冲击下，洋 超市的低价几成“哑炮”。同样是砀 山梨，每500克麦德龙售价0．79 元，而苏果汽车东站店仅0．48元。 洋超市的价格策略是天天低价，用 10％左右的低价商品来招揽顾客， 这一招很快被南京大商场、超市采 用。苏果、苏宁、新百、中央等凭其 品牌和规模，普遍要求供货商的供 货价和洋超市基本同步，此举使洋 超市的价格优势丧失殆尽。 “看家本领”难施 去年10月家乐福刚开业时，千 余种生鲜食品，成了家乐福的一张 “王牌”。然而，4个月不到，苏果超 市的生鲜食品已是琳琅满目，日均 销售额逾百万元。苏果还提出了 “大厨房”消费概念，25％的商品为 生鲜食品。与此同时，南京商家学 会了“拿来主义”。如送特价商品邮 报给会员是洋超市的高招之一，苏 果则通过邮局将特价商品目录投递 到每位居民家中；洋超市要到晚上 10点才打烊，南京8大商场统一来了 个“延时经营”。 扩张势头受阻 洋超市进入南京后，对自己的 运作模式相当自信，而在南京商界 价格大战的打压下，家乐福、麦德龙 的营销方式显得相形见绌。 洋超市开始对南京的商战漠然 视之，直到销售大幅下滑时才被动 应战，如麦德龙的顾客节、送货上 门，家乐福的狂欢节、承诺商品价格 不比同行高、天天惊爆商品等。这 表明洋超市在“入乡随俗”的同时， 其优势感正逐渐失落。 据南京市财贸委调查预测，今 年两家洋超市销售额在8亿至9亿 元之间，而全市连锁超市销售额可 达50亿元，比例不足20％；若以今 年全市消费品零售额415亿元计 算，外资商业（包括洋快餐等）零售 额约15亿元，占3％左右。 家乐福大桥店开张没几天，曾 放风要开二店，但至今未见影子。 洋超市在南京的“扩张”无疑受到遏 阻。挟国际背景、品牌影响的洋超 市如何与本地商业“共舞”，人们拭 目以待。