入闽普洱茶,到底是鲶鱼还是鲨鱼

福州的郑先生是一名老茶客，酷爱喝“铁观音”茶。一次偶然的机会，他在一位“茶友”的推荐下喝起了云南普洱茶，很快，郑先生就爱上了味道浓郁的普洱茶，成为一名普洱茶“粉丝”。其实，像郑先生这样爱上普洱茶的福建人正不断增多，一些看好普洱茶收藏价值的人也加入到购买普洱茶的队伍中。目前，福州、厦门、泉州等地出现了众多普洱茶专卖店，不少云南茶叶巨头也瞄准了福建市场，或直接开设专卖店，或在当地寻找代理商间接入闽。管理学上有一个常用的名词叫“鲶鱼效应”，意即外来挑战带来生机。对于福建茶叶市场老大———铁观音而言，普洱茶意味着什么呢？是鲶鱼，激活茶叶市场、带动铁观音的热销？还是鲨鱼，给铁观音带来灭顶之灾？ “普洱旋风”刮向福建福建茶叶市场是铁观音的天下。近两年来，来自云南的普洱茶正大肆“入侵”福建市场。11月初，云南云茶集团在厦门、漳州、泉州等地招商。而早在云茶集团之前，云南下关沱茶集团、云南昌泰茶叶集团、云南龙生集团等云南茶叶巨头就已相继以代理、专卖店、代加工等方式进入福建市场。今年8月，福建省烟草公司下属的福建海晟连锁公司与云南普洱茶“前三甲”生产单位———云南昌泰茶叶集团签订合作协议书，昌泰集团为其生产的系列普洱茶从10月1日起在海晟全省150家专卖店全面上市。9月，云南普洱茶集团位于五里亭茶叶批发市场的首家直营店开业，在福建市场全面推出其主打产品———“普秀”牌普洱茶。据介绍，云南普洱茶集团今年将借助其福州总代理九峰茗茶的销售网络，建立15家直营店或经销店。10月中旬，云南六大茶山公司和中国土产畜产云南茶叶进出口公司先后在五里亭茶叶批发市场开设了普洱茶专卖店。与此同时，不少原本只销售铁观音的茶店也开设了普洱茶专柜，销售普洱茶。祥华茶业是一家安溪茶叶连锁店，在安溪有自己的茶叶加工厂。最近，这家茶行的各个门店都设立了普洱茶专柜，卖普洱茶。“做生意就图赚钱。从前只卖铁观音，是因为大家几乎只喝铁观音；这两年普洱茶‘热’了，我们也加卖普洱茶。目前从销售额上看，铁观音仍占‘大头’，但每年有几个月，普洱茶的销售额能占到总营业额的一半左右。”祥宝茶业福州左海分店的负责人告诉记者。记者了解到，目前在福州市场上，普洱茶