李伟:爱拼才会赢

河南思念食品股份有限公司(简称思念)董事长李伟的心情是轻松和愉快的。沐浴在冬日的阳光里，他侃侃而谈:“半年前的我，脸上还带着忧虑和彷徨，但现在我内心的喜悦和放心是前几年所没有的。”李伟的忧虑和彷徨起于2003年底，在这一年，思念以9070万元的价格拿下了黄河大观，进军房地产。从饺子到房子，思念的大跨越在业界引起轰动。之所以卖饺子的卖起了房子，据说是因为1997年成立的思念速冻食品似乎遭遇了发展的瓶颈。农副产品价格上涨，加上卖场、超市高额的进场费用等因素，行业利润年年走低。2005年是思念发展的第八个念头，面对产品的同质化竞争、行业利润下降和人员新老交替，诸多难题令李伟深感疲惫。思念的速冻行业到了一个坎儿，而要迈过这个坎儿，并不容易。李伟决定创新求胜，因为只有靠产品创新，才能打造企业核心竞争力。1999年思念就是凭借在全国率先推出微型汤圆才迅速打败诸多速冻诸侯，一举跻身速冻行业前列的，李伟当然明白这个道理。之后，李伟在速冻食品上屡出新招，除了将微型汤圆进一步瘦身外，还将业务触角伸向“业务用市场”，供应航空用餐、医院用餐、团餐等，产品销量不断上升。2005年，他们进一步加大研发力度，从日本引进7000万元的新设备，推出了新产品日式煎饺，在上海、武汉和北京一炮走红。随后思念人又一鼓作气推出了思念飞饼和蛋挞，受到市场热捧。受新产品的拉动，思念速冻食品在美国、德国全面开花，销量成倍增长。“没想到，市场对差异化的产品这么热情；没想到，看似简单的速冻食品其实很有做头。”李伟用两个没想到表示他的惊喜之情。由于定位于中高端市场的新产品上市成功，优化了思念速冻食品的产品结构，思念速冻食品完成了从卖大众产品到卖品牌产品的转变，品牌价值得到了进一步提升。新产品的热销，一举扭转了思念速冻食品发展变缓的不利局面，使思念速冻食品又驶上了快车道。曾引起业界轰动的思念收购黄河大观已尘埃落定，黄河大观的地产项目思念·果岭山水开始了项目策划和楼盘建造。根据业内人士的判断，曾是一个经营失败的景观缩微公园的黄河大观，面积巨大，是一个很好的平台，搞房地产“未来的盈利应该很可观”。但也许是从饺子到房子这一步跨越太大，也许是其他原因，该房地产项目并