河南产的禽肉可以放心吃

本报讯当您为购买哪种禽肉及其相关产品 举棋不定时，就买河南制造的吧。我省质量技术 监督局昨天公布的今年第一季度产品质量定期 监督检查报告显示，我省产的无公害禽肉及禽副 产品和鲜、冻禽产品在这次检查中，抽样合格率 为100%。$$ 对我省产无公害禽肉及禽副产品和鲜、冻禽 产品的质量检查共抽取了安阳、新乡、信阳、鹤 壁、焦作、濮阳6市13家企业生产的14批次产 品。其中，抽取鲜、冻禽产品9批次，抽取无公害 禽肉及禽副产品5批次。检查结果显示，所有鲜、 冻禽产品和无公害禽肉及禽副产品的理化、卫生 和兽药残留指标全部符合产品标准要求，产品抽 样合格率为100%。$$ 我省产的食醋、液体乳产品、酱油和含乳饮 料产品的质量检查结果喜忧参半：食醋、液体乳 产品的抽样合格率分别为92.6%和92.3%；酱油 的抽样合格率为81.8%；含乳饮料产品的抽样合 格率低于此次质量定期检查的平均合格率15.1 个百分点——我省质量技术监督局在第一季度 的产品质量定期检查中，共抽取了790家企业生 产的11种845批次产品，合格674批次，产品抽 样合格率为79.8%。$$ 对酱油的质量检查共抽取了洛阳、商丘、安 阳、濮阳、周口、平顶山六市辖区44家企业生产 的44批次产品，合格36批次，抽样合格率为 81.8%。不合格产品存在的主要问题是铵盐含量 超标、氨基酸态氮含量达不到国家标准要求。$$ 对含乳饮料的质量检查共抽取了郑州、洛 阳、许昌、焦作、新乡五市辖区46家企业生产的 51批次产品，合格33批次，抽样合格率为 64.7%。不合格产品存在的主要问题是：一是 蛋白质、脂肪主要营养成分含量低于国家标 准要求；二是净含量达不到要求；三是产品标 签标注不规范，主要表现在产品标签上没有标 明成分含量、生产日期、使用的添加剂名称等 内容。$$ 造成酱油和含乳饮料不合格的主要原因是 一些企业不按标准要求生产，个别企业为了降低 成本偷工减料，导致产品质量不合格。