道口烧鸡“义兴张”遭遇“老字号”困局

无缘申报“中华老字号”为了“义兴张”这个祖传招牌，６２岁的张存有又一次铩羽而归。张存有，安阳市滑县道口镇人，其名片上的“头衔”为道口烧鸡世家“义兴张”第八代传人，特级烧鸡技师。今年４月，商务部决定，今年起在全国实施“振兴老字号工程”，并力争３年时间认定１０００家具有自主知识产权的“中华老字号”。原经有关部门认定的“中华老字号”要重新参与认定，２００６年准备认定２００家。今年５月，张存有积极填报了申报老字号的材料。按规定，６月３０日之前，这些材料将被报送至商务部。不过，记者近日从河南省商务厅获悉，这些材料在安阳市商务局这一关就没有通过。是“义兴张”这个招牌还不够老吗？据有关文献记载，“义兴张”烧鸡铺是道口烧鸡的创始者。“清顺治十八年（公元１６６１年）卫河之畔，张姓商人，制作烧鸡……”这是《滑县志》关于道口烧鸡的最早记载。而“义兴张”字号的来历则与张存有的先祖张炳有关。传说张炳在乾隆五十二年（公元１７８７年）得到一清宫御膳厨师做烧鸡的秘诀后，其制作烧鸡声名鹊起，生意兴隆，遂取“义友济兴”之意，将铺号定名为“义兴张”。号称有着３００多年历史的“义兴张”道口烧鸡老铺，在１９９９年曾被国内贸易部评为“中华老字号”，为何无缘申报商务部今年首批认定的２００家“中华老字号”呢？此次“中华老字号”的认定条件很多，其中包括，参加评选的老字号要拥有商标所有权或使用权，品牌要创立于１９５６年（含）以前，还要传承独特的产品、技艺或服务等。更重要的是，“所有被推荐单位应提前进行公示，不符合认定规范或有争议的一律不得申报”。记者了解得知，此次张存有是以“滑县道口义兴张烧鸡有限公司”的名义申报的，该公司１９９９年才成立，作为该公司董事长的张存有，申报的商标是其１９８９年注册的“张存有”商标，这些都不符合此次商务部所规定的申报条件。其实，作为“义兴张”第八代传人的张存有并不拥有“义兴张”商标的所有权和使用权。拥有“义兴张”商标所有权和使用权的是滑县食品公司，此次也参加了“中华老字号”的申报工作，同样没有成功。原因就是张存有和其家族对此提出了异议。很明显，问题出在“义兴张”商标上。“义兴张”商标的恩怨张存