饮料型苹果醋
信息来源:2003.07.15 大河报
苹果醋虽然近几年风靡市场,但是仍然有一部分人受不了它那浓烈的醋味儿,对它敬而远之。如今,精明的商家推出了由苹果醋和饮料混合而成的维C饮料型苹果醋,备受消费者的喜爱。
这种饮料型苹果醋是以纯苹果汁为主原料,以纯净水为载体,采用了新菌种、新工艺,经过科学调配和处理,采用液体深层发酵工艺精制而成。它不仅有苹果的美味,同时具备食用醋的一切优点。这种饮料型苹果醋含有天冬氨酸、丝氨酸、氨酸等18种氨基酸以及磷、铁、锌等18种矿物质,此外,维生素含量充足,微量元素也相当丰富。
饮料型苹果醋对人的身体还有很多益处。其中的维生素C的含量是苹果的10倍,可以活血通络,滋润皮肤,消除皮肤色斑,增强皮肤弹性。其富含的氨基酸,能促进人体新陈代谢。此外,饮料型苹果醋能提高血液中的钙离子的浓度,有利于人们消除疲劳。它还能降低血压、软化血管、防止动脉硬化、增进食欲,促进食物中钙、磷、铁等元素的溶解……
此类饮料尽管富含食醋的主要成分,却没有食醋的酸涩,只有微微可口的酸味,给人很好的口感,酸甜适中,又带有浓郁而芳香的苹果味,不仅达到了一般饮料口感好、解渴的作用,更注重对人体的营养作用,深受消费者的欢迎。彭永强