食海鲜有“三忌”

一忌海鲜下啤酒：食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会引起全身高热，久而久之，患病部分关节逐渐坏死，甚至还会引起肾结石和尿毒症。二忌海鲜与某些水果同食：鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不容易消化的物质。这种物质会刺激肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔两小时。

三忌虾类与维生素Ｃ同食：科学家们研究发现，食用虾类水生甲壳类动物，同时服用大量的维生素Ｃ，能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的元素，在维生素Ｃ作用下，能够转化为有毒的砷。

徐鹤7?
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